Ontem fui ao bairro da Liberdade fazer umas comprinhas veganas… depois de muito tempo sem ir achei que foi uma visita muito proveitosa.
Fui direto a mercearia Towa na Praça da Liberdade, que me foi indicada pelo chef Kiko Hwang (Natural & Tasty e Yakisoba Factory) e na mesma semana pela chef Janete Yeh (Villa São Paulo). Coincidência, não! Acho que a palavra que define isso eh sincronicidade.
A mercearia me surpreendeu pela quantidade de produtos vegetarianos e veganos. Segundo a vendedora isso eh devido a quantidade de clientes taiwaneses vegetarianos. Achei ótimo!
Não comprei muita coisa, so fui buscar molhos e temperos orientais para incrementar os meus pratos, mesmo porque já havia me abastecido na Zona Cerealista há algumas semanas. Mas, como sempre, acabei comprando mais algumas coisinhas que achei interessantes e compartilho aqui com vocês:
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- Agar Agar (Gelatina Vegetal a base de algas)
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- Carne Seca Apimentada (petisco a base de soja e cogumelos)
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- Molho Stir Fry Vegetariano Lee Kum Kee (para preparar refogados, yakisoba, etc)
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- Conservas de Pepino e de Gluten para comer com arroz
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- Flores de Lirio Secas (minha mae preparava uma sopa deliciosa com estas flores…)
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- Miojo Vegetariano com Tempero Oriental e Cup Noodles Vegetariano Apimentado
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- Missoshiro Vegetariano
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- Petiscos em Conserva – Nabo, Picles e Mostarda com Broto de Bambu
Eh interessante observar que os petiscos chineses sao muito mais saudáveis, sempre carnes, verduras ou frutas secas ou em conserva e pouquíssimas frituras e farinhas.
Para finalizar o meu tour pela Liberdade, não resisti a uma visita ao Bakery Itiriki para um cafezinho…. Delicia!!!
Mais…
Liberdade
São Paulo – SP Tel: (11) 3105-4411
Bosque da Saúde
São Paulo – SP – Brasil
CEP: 04123 010
Nota: Os restaurantes listados não são vegetarianos ou veganos, mas servem opções vegetarianas.
