Vou passar a receita para um Mojito , claro que essa receita nunca corresponde com a original porque este
é um cocktail com muitas variações, ou seja cada um tem mais ou menos a sua maneira de preparar.
Ingredientes:
10 folhas de hortelã ( ingrediente indispensável para uma boa preparação , folhas grandes bem verdes e com
aroma forte)
1/2 limão cortado em gomos
4 cl de rum Bacardi ( ou outro rum claro de sua escolha )
água com gás ( ou soda )
2 cl de açúcar de cana líquido
gelo picado
Modo de preparo:
Adicione as folhas inteiras no fundo do seu copo , feito isso adicione o limão cortado e o açúcar.
Em seguida vamos amassar com a ajuda de um pilão a nossa mistura e logo adicionamos os 4 cl de rum
Bacardi. Completamos o copo com gelo picado e em seguida iremos adicionar a água com gás para que
preencha completamente o copo deixando nosso cocktail com um ar refrescante.
Notas:
Muita gente prefere soda no lugar de água com gás , eu particularmente prefiro a água por ter um sabor mais
neutro o que vai realçar o hortelã e o rum .
No final da minha preparação sempre coloco o ramo do hortelã em cima para decorar e uma rodela de limão.
Um drop de rum escuro no topo do copo também da um ar mais colorido e deixa o sabor mais forte .
E é claro não podemos esquecer da boa e velha Angostura , que com 2 ou 3 gotas sobre o Mojito irá mudar
completamente seu cocktail , vale a pena provar .
Mais:
Site oficial da Angostura www.angostura.com
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- Bacardi , água com gás , açúcar líquido, limão e hortelã
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- mojito
