4 cl de gin Bombay Sapphire
2 cl de suco de limão
1 cl de açúcar de cana líquido
4 cubos de gelo
Complete a mistura com soda
E por fim um drop de groselha
Método : direto no copo.
Preparação:
Com um copo tipo longo adicione primeiro o gin , em seguida o suco de limão e logo depois o açúcar de
cana. Feito isso você deve abrir a garrafa de soda e com o polegar tapar o gargalo e chacoalhar de maneira
que se crie uma forte pressão , logo em seguida despejar direto no copo fazendo bastante espuma . Agora
adicionamos um drop de groselha no fundo para dar uma cor .
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- gin bombay shappire ,soda, goselha e açúcar líquido
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- gin sling cocktail
Para quem não sabe um “drop” nada mais é que virar a garrafa por um segundo cortando rapidamente
para que fique somente uma gota no fundo da sua preparação.
Jean-Paul Colemonts
é especialista em cervejas da Bélgica, onde mora há anos, começou sua carreira em São Paulo. Adora cocktails e gastronomia internacional.
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