Zaabär
Em plena Bruxelas , não muito longe do centro com uma área de 600 metros quadrados
e com um atelier de última tecnologia esta situado o chocolatier Zaabär . Conversando
com o proprietário descobri que ele era um grande fã da Turquia e dessa mistura de
culturas e especiarias é que surgiu a marca .
Logo ao chegar fomos recebidos com chocolate quente com especiarias , com um leve
sabor de pimenta no final e algumas outras coisinhas que com certeza ele não revela.
Por todo lado encontram-se amostras para degustação com explicação detalhada dos
produtos e origem .
O chocolate é embalado a vácuo o que da mais resistência ao calor e mais duração
que o papel alumínio tradicional . Todos os produtos são produzidos sem conservantes
e com matéria-prima 100% naturais . Os sabores são variados : anis estrelado da China ,
gengibre de Goa e até mesmo lavanda de Andalusia .
Eu comprei o baies roses de bahia ( pink berries) , com um leve sabor de pimenta e
pouco açúcar … Muito bom , vale a pena experimentar !!
Eles pensaram em tudo : visitas guiadas , aulas para crianças , vídeos , café …
Vale conferir !!
Zaabar Factory Shop :125 chaussée de Charleroi B-1060 Brussels Site : www.zaabar.be E-shop : eshop.zaabar.com
