Melhores Endereços – Cervejas – São Paulo

Muitas pessoas têm me perguntado onde podem encontrar cervejas diferentes. Cervejas especiais não são

somente as que são produzidas na Bélgica,  Alemanha ou até em outros países como Irlanda e Austria.

Especiais e exóticas são as que são produzidas em diferentes condições como a Cantillon Lambic de Bruxelas

preparada com um processo diferente em contato direto com o ar e que possui uma fermentação espontânea

ou a Cauim da Colorado de Ribeirão Preto  que leva mandioca na preparação. Cervejas diferentes precisam de

um bom armazenamento, temperatura, cuidado ao servir e é claro de conhecimento para que possamos unir os

alimentos mais apropriados para a boa degustação.

Levando em conta todos esses fatores a equipe do maior que a barriga selecionou os melhores lugares para

se beber aquela cervejinha em São Paulo.

www.barasterix.com.br/

Asterix Cervejaria

Com uma enorme variedade de cervejas (mais de 200) e um menu extenso esse é sem dúvida um dos mais

charmosos endereços na área da Paulista para uma cervejinha e um petisco com os amigos. Vale a pena dar

uma passada.

Nós recomendamos:

Erdinger Oktoberfest Trigo (Alemanha)

Maredsous 6 (Bélgica)

Sapporo Premium Beer (Japão)

Cauim (Brasil)



www.frangobar.com.br/

Frangó Bar

Localizado na Freguezia do Ó esse bar tradicional já tem muitos anos e muitos clientes além de ter um

menu que combina com tudo que você queira beber.

Nós recomendamos:

Westmalle Tripel e Deus (Bélgica)



www.cervejarium.com.br/

Cervejarium

Aqui é sempre bom. Uma vasta carta de cervejas de todo o mundo com descrição e ajuda no menu para saber

o que vai casar melhor com aquela cerveja que você está querendo provar. Além do mais a Cervejaria Colorado

é quem apadrinha o bar. Então se você passar por lá não se esqueça de pedir a sua Demoiselle direto da fonte.

Nós recomendamos:

Pastel do Kaxassa

(Recheio de carne seca com catupiry. Acompanha farofa e pimenta)

Harmoniza com a Brasileira: Baden Stout e com a Importada: Westmalle Tripel

Filé mignon picante à moda Oswaldo

(Filé mignon acebolado, acompanhado de tomate, pimentão e pimentinhas!)

Harmoniza com as Brasileiras: Eisenbahn Dunkel ou Falke Ouro Preto e com as Importadas: Coopers Vintage Ale

ou La Chouffe

Queijinho da Julia

(Queijo coalho com gergelim torrado e mel. Dica: Harmonize com a cerveja Appia.)

Harmoniza com as Brasileiras: Appia ou Bamberg Pilsen e com as Importadas: Vitus ou Honey Dew



www.pier1327.com.br

Pier 1327

Bem conhecido pela sua grande carta de vinhos este bar tem uma boa escolha de cervejas e além do mais lá

você pode aprender como fabricar sua própria cerveja com cursos e workshops dados por quem mais entende

do assunto.



www.melograno.com.br

Melograno

Ótimo lugar para quem quer tomar sua cerveja num ambiente mais chic, tudo bem organizado por países e com

profissionais que entendem do assunto e que podem indicar o melhor para o seu paladar. Arquitetura e bom

gosto andam juntos.

Destaque para a cerveja da casa, a Due feita em parceria com a cervejaria Bamberg.

Nós recomendamos:

Urbock 23° (Áustria)

Bamberg Pilsen (Brasil)

Estrella Damm Inedit (Espanha)



www.viladionisio.com.br/

Vila Dionisio

Esses dois bares foram feitos para pessoas que curtem um bom Rock And Roll, muita música e bom ambiente.

Escolhas não faltam, enorme variedade de cocktails, muitos petiscos e cervejas do mundo todo.

Nós recomendamos:

Orval (Bélgica)

Colorado Appia (Brasil)

Kilkenny (Irlanda)

1795 Original Czech Lager (República Tcheca)



www.lausbeer.com.br

Laus Beer

Um misto de bar coisas para beliscar e espaço de degustação, o senhor Laus sem dúvida teve uma idéia bem interessante, você pode ir provar a sua cerveja favorita e se gostar compra e já leva um presente para os
amigos como por exemplo esses kits com copos e cervejas que todo mundo adora.

Nós recomendamos:

Kit Duvel (Bélgica)

2 Garrafas de 330 ml + 1 Copo  R$ 79,90



Jean-Paul Colemonts é especialista em cervejas da Bélgica, onde mora há anos, começou sua carreira em São Paulo. Adora cocktails e gastronomia internacional.

JP

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