Maior Que A Barriga

Essa receita é simples e saudável pois não leva quase nada de gordura. Conhecido como pão sírio ou pão pita de origem árabe e fácil preparação chegou ao Brasil com a imigração sírio-libanesa e desde então nunca mais saiu da mesa dos brasileiros.   Ingredientes para 8 pães: 450gr de farinha 1 colher de sopa [...]

Aqui vai uma receita de tarte tatin do livro “Confidences Sucrées” que tem uma pequena variação em relação à maneira clássica de se fazer. Ingredientes: 120 gramas de açúcar 40 gramas de manteiga sem sal 1 kilo de maçãs 1/2 colher de chá de canela 5 folhas de massa filó um pouco de manteiga derretida [...]

Ingredientes: 250g de farinha 4 ovos 50 gramas de manteiga 1/2 litro de leite 3 colheres de sopa açúcar 5 gotas de essência de baunilha 1 pitada de sal 1 colher de sopa de rum Modo de preparo: Faça uma cavidade na farinha. Acrescente uma pitada de sal. Bata os ovos com açúcar e o [...]

Aqui vai uma receitinha de cupcake bem macio e saboroso para o outono. Tipo de receita para beliscar no aconchego quentinho de casa com uma boa xícara de chá. Ingredientes para 6 cupcakes: 75ml de leite 50gr de açúcar 50gr de chocolate 50gr de farinha de trigo 20gr de praclas (praclas é uma massa de [...]

Fazer muffins caseiros, não tem nada de mais simples e é super rápido!   Ingredientes para 8 muffins: 250gr de farinha de trigo 150gr de chocolate meio amargo 120gr de açúcar 80gr de gotas de chocolate 50gr de manteiga 12,5cl de leite 3 saches de açúcar vanillé (3 colheres rasas de sopa de açúcar baunilha) [...]

      Em Bruxelas são poucas as pessoas que vêem visitar a cidade sem dar aquela passadinha pelo Delirium Café, conhecido como o bar com mais de 3000 tipos cervejas. O carro chefe do bar é a famosa Delirium Tremens ganhadora de vários prêmios, entre eles o de melhor cerveja do mundo, essa cerveja [...]

Nada melhor que saborear uns biscoitinhos na hora daquele lanche da tarde. Vai aqui a receita. Para uns vinte biscoitinhos: 250gr de farinha 125gr de manteiga 100gr de açúcar com algumas gotas de essência de baunilha 1 ovo Modo de fazer: Misture a manteiga com o açúcar. Adicione o ovo e depois a farinha. Amasse [...]

Aqui uma receitinha simples tirada do livro “Fort en Chocolat” de Patrick Roger. Ingredientes: 300gr de chocolate negro a 70% de cacao(amargo) 250gr de manteiga 350gr de açúcar 200gr de farinha 5 ovos e 250gr de nozes Modo de fazer: Derreter a manteiga com o chocolate. Acrescentar o açúcar, a farinha, os ovos (um a [...]

Em homenagem à Micky do blog “Au Jardin des Délices” eu apresento a sua receita, que é deliciosa e depois que eu a testei há 2 anos eu estou sempre fazendo. Ingredientes: 500gr de farinha de trigo 150gr de leite morno 125gr de manteiga já cremosa 50gr de açúcar 20gr de fermento seco 3 ovos [...]

Nesse artigo vou ensinar como se faz praline de nozes ao caramelo. Para a realização destes pralines usamos moldes em formato de meia nozes como pode ser visto na foto. As forminhas foram moldadas com chocolate ao leite. O caramelo é um pouco diferente. Ele é composto de açúcar, leite condensado, de chocolate ao leite [...]