Maior Que A Barriga

O restaurante La Cigale, que fica no Leblon, típico bistrô francês, oferece 4 opções deliciosas para a Rio Restaurant Week. No almoço, o destaque para entrada é o mousse de beterraba com folhas verdes. Como prato principal, Filet de peixe do mercado com molho de ervas e fettuccine de legumes. Já para sobremesa, Brownie com calda quente [...]

A cidade de Petrópolis será palco do Serra Vitis, evento enogastronômico, entre os dias 17 e 20 de maio, e que reunirá restaurantes da região. Segundo Barão, chef e proprietário do Barão Gastronomia, o principal objetivo do evento é abrir a temporada da alta gastronomia na região serrana do Rio de Janeiro. Na noite de quinta-feira, 17/05, [...]

Empadão Goiano com Salada de Folhas Verdes   Ingredientes:   Massa: 250g de banha de porco 500g de farinha de trigo ½ xícara (chá) de guaraná 2 gemas, peneirada sal a gosto   Recheio: 500g de frango (coxas, sobre coxas e peito), desossado e em pedaços 2 tabletes de caldo de galinha 3 colheres (sopa) [...]

Identificada como o prato mais consumido pelos brasileiros, a lasanha possui alto valor nutricional e é ideal para ser servida no inverno   Uma recente pesquisa feita pela Consultoria GlobeScan para a ONG britânica Oxfam, voltada para o combate à pobreza, mostrou que a lasanha é o prato preferido dos brasileiros. A lasanha desbancou o [...]

Nesta Páscoa (nos dias 22 e 24 de março), o restaurante japonês Nakombi, na Vila Olimpia, inova mais uma vez e apresenta  um cardápio especial para a data que destaca o bacalhau entre os pratos principais e sobremesas orientais com toques de chocolate.   O cardápio (pratos individuais), assinado pela chef Lucien Taira, traz: ·         Prato quente: [...]

O Solar Fazenda do Cedro – que possui dois espaços gastronômicos: Restaurante do Solar e Bistrô do Cedro – servirá dia 24 de abril, Domingo de Páscoa, um cardápio especial para os seus hóspedes e o público externo (não hóspedes/visitantes). Os apreciadores da boa gastronomia serão agraciados com o couvert espiritual que oferecerá pães e [...]

Ingredientes Salada: 1 embalagem de Parafuso Isabela 500g 1 cenoura média, ralada 1 peça de queijo tofu, em cubos 200g de queijo minas frescal, em cubos 5 azeitonas verdes sem caroço, picadas ½ maço de rúcula, picado 4 ramos de cebolinha, picados 2 colheres (sopa) de gergelim sal a gosto   Molho de Soja com Mel: [...]

Ingredientes 1 embalagem de Espaguete Isabela 500g 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 cebola, picada raspas de 2 limas da pérsia 1 ramo de erva doce, em tirinhas 1 ½ xícara (chá) de creme de leite 6 colheres (sopa) de suco da lima da pérsia queijo parmesão, ralado sal e pimenta-do-reino a gosto [...]

Ingredientes: 1 embalagem de Espiral Isabela (500g) 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 3 berinjelas em cubos 50g de uvas passas brancas 50g de azeitonas pretas picadas 200g de queijo provolone, em tirinhas 6 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto Modo de Preparo: Comece preparando a berinjela. Numa frigideira média, aqueça o [...]

Fazer muffins caseiros, não tem nada de mais simples e é super rápido!   Ingredientes para 8 muffins: 250gr de farinha de trigo 150gr de chocolate meio amargo 120gr de açúcar 80gr de gotas de chocolate 50gr de manteiga 12,5cl de leite 3 saches de açúcar vanillé (3 colheres rasas de sopa de açúcar baunilha) [...]