Maior Que A Barriga

O restaurante La Cigale, que fica no Leblon, típico bistrô francês, oferece 4 opções deliciosas para a Rio Restaurant Week. No almoço, o destaque para entrada é o mousse de beterraba com folhas verdes. Como prato principal, Filet de peixe do mercado com molho de ervas e fettuccine de legumes. Já para sobremesa, Brownie com calda quente [...]

  O novo gastrobar RoshBier, especializado em cartas de cerveja, prepara um menu fechado, harmonizado no dia 02 de Junho (almoço, a partir de 3 da tarde), elaborado a 4 mãos, pelo chef da casa, Nao Hara e pelo especialista em cervejas, Márcio Roballo. O chef preparou os pratos e o especialista os harmonizou com [...]

O Joaquina lança um prato especial para o dia das mães. O chef Gilvan preparou o tournedor de mignon com molho de funghi, aspargos com bacon e batata calabresa e tomate cereja, acompanhado de uma salada verde com lascas de parmesão- R$ 32,00. Além dessa delícia, também oferece surpresas para as mamães: marcadores de livro e paninhos [...]

Um cantinho italiano em solo brasileiro, assim é conhecido o restaurante Piccola Itália, que fica no Itanhangá Center e que a partir desse mês lança o festival de fondue. Os comensais podem saborear o de carne, que  podem ser servidos em formatos oriental (a carne é cozida no seu caldo) ou bourguignone. todos acompanham batata [...]

O chef Alessandro Vieira – o Barão de Itaipava – desce a serra para alegria dos gourmands da cidade     No Dia das Mães, o restaurante Yumê, no Jardim Botânico, convida o chef para promover uma deliciosa interferência gastronômica, unindo os sabores das carnes exóticas, especialidade do Barão, a ingredientes tradicionais da culinária japonesa. [...]

O tradicional restaurante japonês Azumi, em Copacabana, prepara uma surpresa para as mães que forem jantar, no dia 13 de maio. Em comemoração a data, a escolha e o preparo do prato servido no Dia das Mães ficarão a cargo da matriarca da família Ohara – Yumiko, donos e chefs do restaurante. No Menu, a [...]

No dia 13 de maio, o restaurante Adega do Cesare, localizado há 45 anos em Copacabana, irá promover o Festival da Truta. Em comemoração a data, a casa irá preparar oito receitas exclusivas com o peixe de água doce. Para o Menu especial o chef preparou, Truta ao molho de espinafre e batatas cozidas sem [...]

A cidade de Petrópolis será palco do Serra Vitis, evento enogastronômico, entre os dias 17 e 20 de maio, e que reunirá restaurantes da região. Segundo Barão, chef e proprietário do Barão Gastronomia, o principal objetivo do evento é abrir a temporada da alta gastronomia na região serrana do Rio de Janeiro. Na noite de quinta-feira, 17/05, [...]

  O novo site de empregos voltado exclusivamente para os profissionais da hotelaria e turismo promete ser o maior motor de busca para empregos no setor. O maior problema atualmente com os sites de emprego são os cadastros quase sempre muito demorados e longos e que englobam todo tipo de área deixando a pessoa que [...]

Ingredientes: 5cl de Martini Bianco 5cl de Martini Brut 1/4 de limão 1 ramo de menta 4 pedras de gelo   Modo de preparo: Em um copo de vinho adicione as pedras de gelo e em seguida adicione o Martini Bianco. Feito isso adicione o Martini Brut e logo o suco de limão. Com a [...]