Sugestão da casa: Arroz Silvestre – Sansai Gohan com broto de samambaia, castanhas, broto de bambu e shiitake. Tradição é a palavra que melhor define o Azumi, restaurante genuinamente japonês ...
O Chef Recomenda
Espaguete ao Molho de Erva Doce com Salmão Defumado Isabela
Ingredientes: 1 embalagem de Espaguete com ovos Isabela 500g 400g de salmão defumado, ...
Espaguete ao Azeite com Salmão e Abobrinha Isabela
Ingredientes: 1 embalagem de Espaguete com Ovos Isabela 500g 5 colheres (sopa) ...
Espaguete Isabela ao Molho de Lima da Pérsia com Erva Doce
Ingredientes 1 embalagem de Espaguete Isabela 500g 4 colheres (sopa) de manteiga ...
Parafuso Isabela com Frango e Legumes
Ingredientes: 1 embalagem de Parafuso Isabela (500g) ½ kg de filé de ...
Melhores Endereços – Cervejas – São Paulo
Muitas pessoas têm me perguntado onde podem encontrar cervejas diferentes. Cervejas especiais ...
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Restaurante Nakombi apresenta seu menu de fim de ano
Para aqueles que adoram comida japonesa em ocasiões especiais, o restaurante Nakombi, na Vila Olimpia, oferece um menu diferenciado nas ceias de Natal (24/12) e Reveillon (31/12) e também no primeiro dia do Ano Novo (01/01). Assinado pelo chef Henry Caceres, o menu Natal/Reveillon custa R$ 72,00 por pessoa (com direito a uma taça [...]
Restaurante carioca Guimas comemora seus 30 anos
No dia 10 de dezembro de 1981 abria, numa charmosa rua da Gávea, o restaurante Guimas. Fruto de um encontro de quatro amigos, os casais Chico e Tintim Mascarenhas e Ricardo e Priscilla Guimarães, que resolveram, há 30 anos, criar um restaurante aconchegante a reboque de uma cozinha com alma de botequim, aliando simplicidade, boa comida, serviço [...]
O que é ITQI
O ITQI , International Taste Quality Institute é o órgão que regulamenta e premia com estrelas os produtos com maior índice de qualidade no mundo da gastronomia. Conhecido por sua seriedade e testes cegos (cada produto é degustado sem identificação pelos jurados) o ITQI reúne todos os anos um juri formado por Chefs de cozinha e Sommelliers [...]
Dia das Crianças ganha comemoração com sobremesas especiais no Nakombi
Para comemorar a data mais querida do ano – o Dia das Crianças -, o restaurante japonês Nakombi, na Vila Olimpia, destaca um mini cardápio especial que promete agradar a garotada com sobremesas diferenciadas, durante todo o feriado do dia 12 de outubro. O mini cardápio, assinado pelo novo chef Henry Cáceres traz dois pratos principais: [...]
Restaurante Camauê Mais Que Um Restaurante
Localizado no coração do pólo cultural de eventos e feiras da cidade de São Paulo, o Restaurante Camauê é referência aos que desejam boa alimentação, praticidade e conforto, com um toque de charme. Com cerca de 200 lugares o restaurante Camauê está localizado dentro do hotel Holiday Inn Parque Anhembi, um dos maiores da América [...]
Crepe com Creme de Manga Isabela
Ingredientes: Massa: ½ embalagem de biscoito Maizena Isabela 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 ovos inteiros 1 gema 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1 xícara (chá) de leite 1 colher (chá) de essência de baunilha 2 colheres (sopa) de conhaque Recheio: 3 mangas maduras, picadas ½ lata de leite condensado [...]
Restaurante Nakombi apresenta menu especial para o Dia dos Pais
Para as famílias que desejam comemorar o Dia dos Pais no dia 14 de agosto, o restaurante Nakombi, na Vila Olimpia, oferece menu especial no almoço por um preço convidativo. O menu completo – que inclui: prato principal: robalo grelhado com molho shoga guarnecido de tempurá de cebolas + sobremesa: souflé de lúcuma com calda de [...]
Taça Cremosa de Limão com Chocolate Isabela
Ingredientes 2 embalagens de Biscoito Mousse Sabor Limão Isabela 5 xícaras (chá) de leite 4 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de creme de leite raspas e suco de ½ limão, peneirado Cobertura de Chocolate: 200g de chocolate ao leite 1 lata de creme de leite Modo de Preparo: – Leve ao liquidificador o [...]
Lasanha à Moda Barreado Isabela
Ingredientes Recheio de Carne (Barreado): 3 cebolas grandes, picadas 3 tomates maduros, picados 3 dentes de alho, picados 100g de bacon, em cubinhos 1 kg de coxão mole ou patinho, em cubos grandes louro e salsinha a gosto sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto Molho Branco: 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina [...]
Empadão Goiano com Salada de Folhas Verdes
Empadão Goiano com Salada de Folhas Verdes Ingredientes: Massa: 250g de banha de porco 500g de farinha de trigo ½ xícara (chá) de guaraná 2 gemas, peneirada sal a gosto Recheio: 500g de frango (coxas, sobre coxas e peito), desossado e em pedaços 2 tabletes de caldo de galinha 3 colheres (sopa) [...]
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antonio marcos .: Sou seu fã e grato por tudo que eu sei hj . um bj...
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Diogo: Boooaaaa Jotaaaaa!!! Abraço querido, Diogo...
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JP: Obrigado João Carlos, Sim, recomendo que você pas...
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Joao Carlos: Muito interessante o site e a matéria sobre a Cerv...
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